Ο Μαϊντανός (Parsley) προέρχεται από το φυτό με κοινή ονομασία Carum petroselinum.
Τo αιθέριο έλαιο του Μαϊντανού προέρχεται από απόσταξη ατμού των σπόρων του.
Τo αιθέριο έλαιο του Μαϊντανού χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία ως τονωτικό, χωνευτικό, αντιμικροβιακό, αντιρευματικό, αποτοξινωτικό, διουρητικό και εμμηναγωγό, για μυαλγίες και νευραλγίες.
Επίσης ενδείκνυται ιδιαίτερα για αντιμετώπιση λοιμώξεων του ουροποιητικού, ρευματισμών, τυμπανισμών, αιμορροίδων και δυσκοιλιότητας.
*Συνδυάζεται πολύ καλά με: Φασκόμηλο σκλαρέα, Πορτοκάλι, Τριαντάφυλλο, Tea Tree, Ylang–Ylang
